是科学组织，实现多层次化监管。通过网络建立食品监管服务群。食品安全监管人员及技术人员通过此群不定期发布食品行业风险预警信息，并提前六个月通过网络与电话向需换发证企业发布换证预警通告，保证信息通知到位，杜绝信息遗漏现象。二是建立档案，开展跟踪监督服务。对于每一家参与申证\换证的食品生产加工企业，通过建立企业信息档案的方式，详细记录企业概况、场内生产及布局、生产设备与化验仪器信息、生产许可证基本信息、申证进度以及服务过程等，实施动态监管服务，更有效地开展服务，规范提高企业的生产经营行为，保证产品的质量安全。三是加强培训，提高管理人员能力。针对辖区内食品生产企业从业人员整体水平偏低情况，就食品生产许可证现场核查与书面材料的要求向申证\换证负责人员逐项进行讲解。同时，邀请专业技术人员对企业化验人员进行专门培训，提高其操作能力，切实担负起产品出厂检验的重任。四是主动服务，做好企业换证工作。先后实地走访9家需换证企业，根据食品质量安全市场准入制度必备条件要求帮助企业指出不完善和需要改进的地方，并做到合理布局，按规划进行整改，对换证企业递交的申请材料进行反复修改审核完善，严格把关，确保达到换证许可要求。